Tartine en Bretagne

Tartine en Bretagne – Artischocke und Cidre – Rue Traversette

Tartine en Bretagne von Rue Traversette ist ein vegetarischer Brotaufstrich aus Artischocken, Brokkoli und Zwiebeln, den Gründer Stephane mit Apfel, Nüssen, Honig, blauem Mohn, einem Hauch Lakritz und als erfrischenden Clou mit Cidre, verfeinert hat.

Die Tartine en Bretagne bringt Dich und Deine Baguette Scheiben oder Sandwiches mit ihrer angenehmen Säure und dem Hauch von geröstetem Mohn direkt in die Bretagne, in die nordwestlichste Region Frankreichs, mit ihren zerklüfteten Küsten, mit Wind und Wellen, mit romantischen Orten wie St.-Malo im Norden oder Concarnau im Süden. Der Aufstrich nach bretonischer Art schmeckt auf jeder Art von Brot, das Du gern noch mit Estragon dekorieren kannst, aber auch zu Fisch, Sardinen aus der Dose oder zu gegrilltem Geflügel oder Fleisch und als Beilage zu Reis- und Kartoffelgerichten passt die Tartine en Bretagne bestens.

Tartine en Bretagne – vegetarischer Brotaufstrich

Mit viel Liebe in den Kesseln kocht Rue Traversette seit 2005 all das Schöne und Gute ein, das der Gemüse- und Kräutergarten hergibt. In der kleinen Konservenfabrik von Stephane Strobl, der einen bayrischen Vater und eine französische Mutter hat, entstehen wunderbare vegetarische Aufstriche und Gemüsecremes. In jedem Produkt steckt das Talent und die Kreativität bekannte Mischungen neu zu interpretieren und mit originellen Zutaten zu ergänzen. In dem kleinen Ort Saint-André-de-Sangonis im Herzen des Languedoc, zwischen den Weinbergen im Département Hérault, hat sich Stephane mit seiner Gemüse-Conserverie einen Lebenstraum erfüllt und sorgt für köstliches, aromatisches Gemüse im Glas, das den unverfälschten, puren Geschmack zu uns nach Hause bringt.