Premium Lavastein Dönergrill mit Motor Unten / 4 Lavastein Brenner / max. 60 kg

• Authentisches Kohlefeuer-Aroma: Die Befeuerung über echte Lavasteine verleiht dem Döner- und Gyrosfleisch eine besonders saftige Textur und eine rauchige Geschmacksnote.
• Satte 26 kW Gesamtleistung: 4 hocheffiziente Lavastein-Brenner sorgen für eine schnelle, intensive Hitzeentwicklung bei optimaler Energieausnutzung.
• Optimale Gastro-Kapazität: Bestens dimensioniert für Fleischspieße mit einem Gewicht von maximal 60 kg im professionellen Dauereinsatz.
• Präzise Hitze-Anpassung: Der gesamte Brennerkörper lässt sich flexibel zum Spieß hin bewegen, um den Abstand exakt an den Fleischdurchmesser anzupassen.
• Geschützter Unterbaumotor: Der robuste Drehantrieb ist unten verbaut, wodurch er ideal vor herabtropfendem Fett, Marinade und direkter Hitze geschützt bleibt.

Technische Daten

Leistung, Gas & Brennerfunktion

Brenneranzahl	4 Hochleistungsbrenner mit Lavastein-Option
Gesamtleistung Gas	26,0 kW
Gasart	Geeignet für Propan- und Erdgas (beide Düsensätze inklusive)
Erforderlicher Gasdruck	Max. 20 mbar
Sicherheitseinrichtung	Integriertes Sicherheitsventil

Kapazität & Ausstattung

Fleischkapazität	Max. 60 kg
Motorposition	Unten (Unterbaumotor inklusive, geschützt und langlebig)
Abstandsregulierung	Beweglicher Brennerkörper zum Spieß
Fettmanagement	Inklusive Öltopf und integriertem Auffangtablett
Bedienung	Einfache, manuelle Steuerung für den gewerblichen Einsatz

Design, Material & Abmessungen

Material Gehäuse	Hochwertiger Edelstahl (robust, langlebig und lebensmittelecht)
Außenmaße (B x T x H)	600 x 725 x 1275 mm
Bauart	Robustes Standgerät für den intensiven Dauereinsatz

Lieferumfang

Inhalt	1x Gas-Lavastein-Dönergrill, 1x integrierter Unterbaumotor, 1x robuster Spieß, 1x Mini-Fleischplatte, 1x Öltopf, 1x Auffangtablett, Erdgas- & Propangasdüsen

Einsatzbereiche

Geeignet für	Professionelle Döner-Imbisse, Gyros-Spezialisten, orientalische und griechische Restaurants, Steakhäuser und Gastronomie-Küchen mit Fokus auf traditionelles Aroma