Olivenöl – extra vergine

Cipriani – Olivenöl extra vergine – 500ml

Das Cipriani Olivenöl extra vergine ist ein angenehm mildes, mittelfruchtiges Bio Olivenöl mit Charakter. Es überwiegt nicht den Geschmack anderer Zutaten, sondern es verbessert ihn. Dank seines leicht fruchtigen Geschmacks und seines delikaten Aromas eignet sich das Olivenöl extra vergine für die Zubereitung traditioneller Gerichte aus der Harry's Bar in Venedig, wie das legendäre Cipriani Carpaccio.

Olio extra vergine – Olivenöl aus Italien 

Harry’s Bar in Venedig - wer kennt es nicht, dieses von Mystik umgebene Restaurant, in dem bereits Hemingway verkehrte und das bis heute nicht an Flair und Attraktivität verloren hat. Einerseits zählt es zu einem der beliebtesten Treffpunkte großer Stars, andererseits wissen Gourmets seine einfach gehaltene aber dafür qualitativ hochwertige Küche sehr zu schätzen. Den Pasta-Liebhabern werden die feinen, vielfältigen Sorten des Inhabers Arrigo Cipriani ein Begriff sein, denn seine Teigwaren zählen zu den Besten der Welt. Ebenso wie die Pasta haben auch Cipriani Klassiker wie die Bellini Base, der Rotweinessig, der Carnarolireis, die Biscotti, Sugo und Pesti und das feine Olivenöl ihren Ursprung in Harry's Bar. Die Oliven wachsen mit Blick auf das Meer und an guten Tagen können sie die kleine Insel Capraia erblicken, die vor Korsika im Mittelmeer liegt. Das natives Olivenöl extra stammt von einer kleinen Ölmühle in der Maremma, mit viel handwerklichem Geschick werden die Oliven von Hand gepflückt und in der eigenen Mühle noch am selben Tag mit rein mechanischen Methoden gepreßt. So entsteht ein Olivenöl extra vergine, ein natives Olivenöl der Extraklasse.

Bio Kontrollnummer – BIO-IT-009 Agricultura Italia