Lachsmesser mit Kullenschliff 32cm Classic schwarz

Lachsmesser mit Kullenschliff – 32 cm Classic (schwarz)

Das Lachsmesser mit Kullenschliff ist ein spezialisiertes Küchenmesser für die präzise Zubereitung und Portionierung von Lachs und anderen empfindlichen Fischsorten. Die lange, flexible Klinge ermöglicht besonders feine und gleichmäßige Schnitte.

Produkteigenschaften

• Spezielles Lachsmesser für Fisch und Lachs
• Flexible, sehr scharfe Klinge für präzises Schneiden
• Kullenschliff reduziert das Anhaften des Schneidguts
• Lange Klinge für gleichmäßige, durchgehende Schnitte
• Ergonomischer Griff für sichere Handhabung
• Klassisches Design in Schwarz

Ideal für

• Lachsfilet in hauchdünnen Scheiben
• Andere Fischfilets
• Präzises Portionieren von Fischplatten
• Feine Schneidarbeiten an empfindlichem Schneidgut

Maße

• Klingenlänge: ca. 32 cm

Vorteile

• Besonders saubere und glatte Schnitte
• Kein Anhaften durch Kullen (Luftpolster-Effekt)
• Hohe Kontrolle bei langen Schnitten
• Ideal für feine Fischzubereitung

Besonderheiten

Die Kullen in der Klinge erzeugen kleine Luftpolster zwischen Messer und Fisch, wodurch das Schneidgut nicht kleben bleibt. In Kombination mit der flexiblen, langen Klinge ermöglicht dies besonders dünne und gleichmäßige Scheiben – ideal für professionelle Fischplatten und feine Anrichtungen.