DEHartweizengrieß - Caputo Semola di grano duro
2,59 €4,50 €42% OFF
30 Tage Rückgabe1 Jahr Garantie
Voraussichtliche Lieferzeit: 19. Oktober - 21. Oktober.2,59 €
Zahlungsmethoden
Beschreibung
Doppel gemahlener Hartweizengrieß, ideal für frische Nudeln und Hartweizenbrot. Und natürlich das ideale Mehl um Pizzaballen zu Pizzen zu formen.
Rezepte mit Tipo 00 PizzeriaOriginal Neapolitanischer Pizzateig (Hefe Rezept)
| Mehltyp (Italien) | Durum Weizen (Hartweizengrieß) |
| Eiweißgehalt | 12,5 % |
| Backstärke | > W250 (mittel) |
| Absorptionskraft | ca. 65% |
| Teigreife | ca. 7 Stunden |
| Elasitzität | < 2,3 (niedrig) |
Caputo Mehle werden entweder im Originalgebinde oder von uns aus größeren Säcken abgefüllt geliefert.
Kundenservice
Kontaktiere uns bei Fragen zu Produkten und Bestellungen.
Garantie
- Für Produkte gilt eine einjährige Garantie ab Kaufdatum.
- Sie deckt Herstellungsfehler bei normaler Nutzung ab. Schäden durch Missbrauch, Unfälle, normale Abnutzung oder nicht autorisierte Änderungen sind ausgeschlossen.
- Kontaktieren Sie uns für einen Garantieanspruch mit Bestellnummer und Fotos.
