Big Green Egg

Gusseiserner Dutch Oven

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Beschreibung

Gusseiserner Dutch Oven

Der Gusseiserne Dutch Oven ist ein vielseitiger Schmortopf mit Deckel für Eintöpfe, Schmorbraten, Suppen und Brot direkt auf dem Big Green Egg. Gusseisen hält die Hitze konstant über Stunden — ideal für Slow Cooking.

Anwendung

Setzen Sie den Dutch Oven auf den Grillrost oder direkt in die Glut. Für indirekte Schmorgar­ungen den ConvEGGtor verwenden und bei 130 bis 150 Grad mehrere Stunden ziehen lassen. Auch Brot bei 220 Grad fallender Hitze gelingt im Dutch Oven dank der gleichmäßigen Wärmeverteilung perfekt.

Nach dem Kochen leicht einbrennen mit Öl, das schützt die Patina und verhindert Rost.

Passend für folgende Modelle

Dieser Dutch Oven passt auf alle Big Green Egg Modelle ab Medium.

Ein Topf für alle Garmethoden, die mit Geduld und konstanter Hitze arbeiten.

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