Filiermesser 18cm

ZWILLING **** VIER STERNE Filiermesser 18 cm  

Eine wahre Legende seit 1976

• Ergonomischer Griff für angenehmes Schneiden
• Ausgeprägter Kropf als Fingerschutz
• Der Klassiker seit 1976
• Made in Germany

ZWILLING VIER STERNE. Unsere Klassiker seit 1976. Synonym für Langlebigkeit, Schärfe und Ergonomie. Die FRIODUR eisgehärtete Klinge aus der ZWILLING exklusiven Stahlsorte Sonderschmelze sorgt für Korrosionsbeständigkeit und vor allem Schärfe. Seit 1976. Und immer noch made in Germany. Mit ergonomisch geformtem Kunststoffgriff und ausgeprägtem Standard-Kropf für angenehmes Handling und perfekte Balance. Das Filiermesser ist ideal, um Fleisch oder Fisch zu filetieren.

• SIGMAFORGE Messer: geschmiedet aus einem Stück Stahl
• Stahlsorte Sonderschmelze: wird exklusiv für ZWILLING gefertigt
• Sehr scharfe Schneide dank V-Edge Abzug
• FRIODUR eisgehärtete Klinge für mehr Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit
• Sicher schneiden dank ergonomischem Kunststoffgriff
• Millimetergenau ausgemacht: fugenloser Übergang von Griff zu Klinge
• Klingenlänge: 18 cm

Eigenschaften

• Material: Sonderschmelze
• Griffart: Steck-Erl
• Schleifart: Glattschliff
• Veredelung: V-Edge
• Herstellungsart: geschmiedet
• Klingenhärte: 55-58 HRC
• Grifffarbe: Schwarz
• Griffmaterial: Kunststoff

Abmessungen

• Gewicht netto: 0,15 kg
• Produktlänge: 30,50 cm
• Produktbreite: 3,10 cm
• Produkthöhe: 3,30 cm
• Klingenlänge: 18,00 cm
• Grifflänge: 12,40 cm
• Handle width: 2,00 cm
• Klingenbreite: 0,10 cm
• Klingenstärke: 0,10 cm