SGS

Elektro Pizzaofen / 4+4 34 cm / Digital / PZ 7575 DE/D

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Beschreibung
  • Große Kapazität (8x34 cm Pizzen): Monocoque-Doppeldeckerofen für zeitgleiches Backen von bis zu 8 Pizzen mit je 34 cm Durchmesser auf zwei Ebenen.
  • Digitale Präzisionssteuerung: Benutzerfreundliches digitales Kontrollpanel mit integriertem Digital-Thermometer und Digital-Timer für exakte Temperatur- und Backzeitkontrolle.
  • Flexibles Backen (bis 400C: Unabhängig voneinander steuerbare Backkammern sowie getrennt regelbare Ober- und Unterhitze für ein optimales Backergebnis.
  • Original Italienschamott: Ausgestattet mit hochwertigen "Made in Italy" Schamottsteinen für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Teigböden.
  • Edelstahlbau & Panorama-Sichtfeld: Robustes Edelstahlgehäuse und hitzeisolierte Panoramaglas-Türen für energieeffizientes Arbeiten und beste Einsicht.

Technische Daten

Leistung, Backkammer & Elektrik

Marke / Hersteller SGS
Modellcode PZ 7575 DE / PZ 7575 DE/D
Backkammern 2 Etagen (Monocoque-Doppeldecker)
Kapazität 8 Pizzen mit 34 cm (4 + 4)
Max. Temperatur bis zu 400C
Steuerung Digitales Kontrollpanel, Digital-Thermometer, Digital-Timer, getrennte Ober-/Unterhitze
Anschluss / Spannung 12 kW / 400 V / 3N / PE / 50 Hz (3 F+N / Starkstrom)

Abmessungen, Material & Optionen

Außenmaße (B x T x H) 1180 x 1130 x 785 mm (118 x 113 x 78,5 cm)
Innenmaße je Kammer (B x T x H) 750 x 750 x 150 mm (75 x 75 x 15 cm)
Backboden "Made in Italy" Schamottstein
Gehäuse & Tür Edelstahlgehäuse mit hitzeisoliertem Panoramaglas
Artikelgewicht / Versandgewicht 205,00 kg (lt. techn. Daten 194 kg) / 210,00 kg
Zubehör (Optional) Untergestell mit ausziehbarer Ablagefläche separat erhältlich

Lieferumfang & Einsatz

Inhalt 1x Elektro-Pizzaofen 4+4 34 cm Digital (PZ 7575 DE/D)
Geeignet für Das professionelle Backen von Pizza, Flammkuchen und Teigwaren – ideal für Pizzerien, Restaurants, Imbisse, Bäckereien, Hotels, Catering und Großküchen in ganz Deutschland
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