CEYLAN Devran NG4 Elektrisches Dönermesser Ø 80 mm

• Das Kraftpaket für hohen Durchsatz: Der CEYLAN Devran NG4 ist das leistungsstärkste Modell der Devran-Serie, speziell konzipiert für Gastronomiebetriebe mit einem besonders hohen täglichen Schneidebedarf.
• Konstante High-Speed-Leistung: Mit einer Drehzahl von 5.000 U/min und einer perfekt abgestimmten Spannung von 230 V / 28 V liefert das elektrische Dönermesser schnelle, präzise und saubere Schnitte – selbst im intensiven Dauereinsatz.
• Ergonomisches Leichtgewicht: Das Motorteil wiegt lediglich 1.000 g. In Kombination mit dem ergonomischen Design sorgt es für ein absolut ermüdungsfreies und gelenkschonendes Arbeiten bei langen Schichten.
• Hohe Tageskapazität: Ausgelegt für eine tägliche Verarbeitungskapazität von 120 kg bis zu 200 kg Fleisch, meistert dieses Profi-Messer mühelos die Anforderungen hochfrequentierter Dönerläden und Restaurants.
• Variables Kreismesser (Ø 80 mm): Die scharfe 80-mm-Rundklinge ermöglicht zusammen mit der individuell anpassbaren Schnitteinstellung exakt proportionierte, gleichmäßige und hauchdünne Fleischscheiben.
• Robuste Gastro-Konstruktion: Das langlebige Kunststoffgehäuse ist extrem widerstandsfähig, schützt die interne Technik vor Hitze sowie Fettspritzern und lässt sich für eine HACCP-konforme Küchenhygiene leicht reinigen.

Technische Daten

Leistung & Elektrik

Gerätetyp	Elektrisches Dönermesser / Hand-Schneidmesser
Modell	DEVRAN NG4
Spannung	230 V / 28 V
Drehzahl	5.000 U/min
Tageskapazität	120 kg bis zu 200 kg

Messer, Gehäuse & Abmessungen

Kreismesser-Durchmesser	Ø 80 mm
Schnitteinstellung	Variabel und individuell einstellbar
Gehäuse-Material	Robustes, pflegeleichtes Kunststoffgehäuse
Gewicht (Motorteil)	1.000 g (für ergonomisches Arbeiten)
Gesamtgewicht / Netto-Gewicht	7.000 g
Geräte-Maße (B x T x H)	365 x 365 x 160 mm

Produkt-IDs & Zertifikate

Artikel-ID	72521
Zertifikate / Sicherheit	CE-geprüft (höchste Standards für gewerbliche Arbeitssicherheit)
Zustand	Neu

Lieferumfang

Inhalt	1 Stück CEYLAN Devran NG4 Elektrisches Dönermesser-Set (inkl. Netzteil/Transformator und Zubehör)

Einsatzbereiche

Geeignet für	Das präzise Schneiden von klassischem Döner Kebab, Gyros, Hähnchendöner, Putenfleisch und Shoarma am Spieß – die ideale, kraftvolle Wahl für Dönerläden, Imbisse, Pizzerien, Fast-Food-Betriebe und Event-Catering in ganz Deutschland