Big Green Egg

Bratenkorb und Rippenhalter Medium und Small

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Beschreibung

Bratenkorb und Rippenhalter Medium und Small

Der Bratenkorb und Rippenhalter ist ein flexibles Werkzeug, das aus einem Stück hochwertigem Edelstahl gefertigt ist. Er hält Spareribs senkrecht im Egg, sodass Sie mehrfache Rippenstränge gleichzeitig garen können, ohne dass sie sich gegenseitig blockieren.

Anwendung

Stellen Sie die Spareribs in die senkrechten Schlitze des Halters — bis zu 6 Stränge passen je nach Modellgröße. Garen Sie indirekt mit dem ConvEGGtor bei 110 Grad für 4 bis 5 Stunden (3-2-1-Methode bei Bedarf).

Alternativ können Sie den Halter umgekehrt als Bratenkorb verwenden: ein ganzes Hähnchen oder Lammrücken liegt sicher auf dem Rost.

Passend für folgende Modelle

Dieser Halter ist auf Big Green Egg Medium und Small zugeschnitten.

Ein einfaches Werkzeug, das die Kapazität des Eggs für BBQ-Spareribs verdreifacht.

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